• Beranda
  • Berita
  • Artikel
  • Opini
  • Advertorial
Minggu, 29 Januari 2023
AmanMakmur.com
No Result
View All Result
  • Beranda
  • Berita
  • Artikel
  • Opini
  • Advertorial
  • Beranda
  • Berita
  • Artikel
  • Opini
  • Advertorial
No Result
View All Result
AmanMakmur.com
Home Artikel

Eco Enzyme, Alternatif Alami Pengganti Bahan Kimia Sintetis dari Limbah Buah dan Sayur

Oleh: Yesi Chwenta Sari, SPt, MSi

26 September 2022
Reading Time: 3min read
Post Views: 32
Yesi Chwenta Sari, SPt, MSi, Dosen Fakiktas Peternakan Unand. (Foto : Dok)

ECO ENZYME (EE), siapa sih yang tidak mengenal produk satu ini dengan sejuta manfaatnya sebagai pengganti bahan kimia sintetis di rumah tangga. Produk ini adalah hasil dari fermentasi limbah rumah tangga yang bersifat organik seperti ampas buah dan sayur dengan tambahan gula merah atau molases dan air.

Eco Enzyme dikembangkan oleh Dr Rosukon Poompanyong, pendiri Asosiasi Pertanian Organik Thailand yang melakukan penelitian sejak tahun 1980 dan kemudian diperkenalkan secara luas oleh Dr Joean Oon seorang peneliti Naturopathy dari Penang, Malaysia.

Prinsip pembuatan Eco Enzyme sebenarnya mirip proses pembuatan kompos, namun ditambah air sebagai media pertumbuhan sehingga produk akhir yang diperoleh berupa cairan yang lebih disukai karena lebih mudah digunakan.

Lihat Juga

Pentingnya Petani Menggunakan Benih Kentang Bersertifikat

Pentingnya Petani Menggunakan Benih Kentang Bersertifikat

23 Desember 2022
20
Amoniasi: Pengolahan Pakan Ternak Secara Kimiawi dan Awet untuk Disimpan

Amoniasi: Pengolahan Pakan Ternak Secara Kimiawi dan Awet untuk Disimpan

7 Desember 2022
17
Edukasi Peternak Sapi Seputar Penyakit Mulut dan Kuku (PMK)/Foot and Mouth Disease

Edukasi Peternak Sapi Seputar Penyakit Mulut dan Kuku (PMK)/Foot and Mouth Disease

6 Desember 2022
5

Keistimewaan Eco Enzyme ini adalah tidak memerlukan lahan yang luas untuk proses fermentasi seperti pada pembuatan kompos, bahkan produk ini tidak memerlukan bak komposter dengan spesifikasi tertentu.

Untuk pembuatannya, Eco Enzyme ini hanya perlu menyiapkan gula merah atau molases, limbah sayur dan buah, air dan wadah tertutup.

Untuk perbandingannya secara berurutan gula merah : limbah sayur dan buah : air yaitu 1 : 3 : 10.

Untuk menghasilkan larutan Eco Enzyme yang memiliki bau aromatik, maka dapat diperbanyak penggunaan limbah dari buah-buahan seperti kulit buah jeruk.

Diakusi mengenai eco enzyme. (Foto : Dok)

Untuk limbah buah dan sayur yang digunakan yaitu yang tidak keras, tidak berlemak dan tidak dimasak.

Untuk pemanfaatannya, Eco Enzyme dapat digunakan untuk cairan pembersih rumah tangga alami, pembersih lantai, deterjen, antiseptik alami, pupuk organik, membersihkan sayur dan buah, pengganti odol atau pasta gigi, sabun cair alami dan lain-lain.

Limbah rumah tangga menjadi salah satu permasalahan yang perlu dicarikan solusinya karena limbah rumah tangga bisa mencemari lingkungan dan kesehatan masyarakat. Agar limbah rumah tangga bernilai guna bagi anggota kelompok salah satunya untuk pupuk organik pengganti pupuk sintetis.

Mencermati itu, Tim Dosen dari Universitas Andalas (Unand) yang diketuai oleh Yesi Chwenta Sari, SPt, MSi beserta dengan mahasiswanya melakukan kegiatan pengabdian kepada masyarakat dengan terjun langsung ke kelompok tani ternak Ambacang Permai di Nagari Batu Payung, Kecamatan Lareh Sago Halaban, Kabupaten Lima Puluh Kota untuk memberikan penyuluhan dan sosialisasi tentang “Eco Enzyme, Alternatif Alami Pengganti Bahan Kimia Sintetis dari Limbah Buah dan Sayur”.

Perlu diketahui bahwa Eco Enzyme ini sangat banyak manfaatnya bagi rumah tangga sebagai pengganti bahan kimia sintetis.

Melalui Program Kemitraan Masyarakat Membantu Usaha Berkembang yang dibiayai oleh Universitas Andalas (Unand) Tahun 2022, para dosen Unand, yakni Yesi Chwenta Sari, SPt, MSi; Syafri Nanda SPt, MSi; Fatma Poni Mardiah, SE, MSM; dan Roza Yunita SP, MSi, memberikan penyuluhan dan sosialisasi terkait manfaat Eco Enzyme dan cara pembuatannya.

Tim PKM Unand berfoto bersama dengan masyatakat. (Foto : Dok)

Proses pembutan Eco Enzyme yaitu selama 3 bulan, dimana bulan pertama akan dihasilkan alkohol, kemudian pada bulan kedua akan menghasilkan cuka dan bulan ketiga menghasilkan enzyme. Pada bulan ketiga Eco Enzyme sudah siap dipanen dan dimanfaatkan.

Eco Enzyme yang dikatakan berhasil yaitu apabila aroma yang dihasilkan asam segar khas fermentasi, dan jika diukur pH 4.0. Hasil panen Eco Enzyme bisa dikemas di botol kaca atau plastik bertutup rapat, sebaiknya gunakan botol berukuran kecil agar lebih praktis.

Kegiatan penyuluhan ini disambut dengan sangat antusias oleh anggota kelompok. Diharapkan dari pelaksanaan program pengabdian kepada masyarakat ini maka anggota kelompok bisa membuat sendiri Eco Enzyme di rumah masing-masing dengan memanfaatkan limbah buah dan sayuran.

Selain itu, Eco Enzyme dapat mengurangi penggunaan pupuk sintetis dan digantikan dengan peggunaan pupuk organik Eco Enzyme untuk bertani serta memanfaatkan Eco Enzyme untuk keperluan rumah tangga yang menguntungkan dan keperluan di bidang peternakan seperti menghilangkan bau busuk di kandang sapi. *)

Penulis adalah Dosen Fakultas Peternakan Unand

ShareTweetSendShare

Berita Terkait

Pentingnya Petani Menggunakan Benih Kentang Bersertifikat

Pentingnya Petani Menggunakan Benih Kentang Bersertifikat

23 Desember 2022
20

Fitri Ekawati, SP, MP, Dosen Fakultas Pertanian Universitas Andalas. (Foto : Dok) Oleh: Fitri Ekawati, SP,...

Amoniasi: Pengolahan Pakan Ternak Secara Kimiawi dan Awet untuk Disimpan

Amoniasi: Pengolahan Pakan Ternak Secara Kimiawi dan Awet untuk Disimpan

7 Desember 2022
17

Yesi Chwenta Sari, S.Pt., M.Si, Dosen Peternakan Unand. (Foto : Dok) Oleh: Yesi Chwenta Sari, S.Pt.,...

Edukasi Peternak Sapi Seputar Penyakit Mulut dan Kuku (PMK)/Foot and Mouth Disease

Edukasi Peternak Sapi Seputar Penyakit Mulut dan Kuku (PMK)/Foot and Mouth Disease

6 Desember 2022
5

Yesi Chwenta Sari, SPt, MSi, Dosen Fakultas Peternakan Unand. (Foto : Dok) Oleh: Yesi Chwenta Sari,...

Pengabdian Kepada Masyarakat: Penyuluhan Teknologi Sederhana Fermentasi Limbah Pertanian Sebagai Pakan Ternak

Pengabdian Kepada Masyarakat: Penyuluhan Teknologi Sederhana Fermentasi Limbah Pertanian Sebagai Pakan Ternak

5 Desember 2022
10

Yesi Chwenta Sari, SPt, MSi, Dosen Fakultas Peternakan Unand. (Foto : Dok) Oleh: Yesi Chwenta Sari,...

Peningkatan Pendapatan Anggota Kelompok Ambacang Permai Melalui Budidaya Jagung Manis (Zea mays saccharata)

Peningkatan Pendapatan Anggota Kelompok Ambacang Permai Melalui Budidaya Jagung Manis (Zea mays saccharata)

29 September 2022
11

Yesi Chwenta Sari, SPt, MSi, Dosen Fakultas Peternakan Unand. (Foto : ycs) JAGUNG manis merupakan salah...

Peranan Dinamika Kelompok dalam Meningkatkan Efektivitas Kerja Tim

Peranan Dinamika Kelompok dalam Meningkatkan Efektivitas Kerja Tim

8 Desember 2021
36

Yesi Chwenta Sari, SPt, MSi, Dosen Fakultas Peternakan Universitas Andalas. (Foto : Ist) KELOMPOK merupakan kumpulan...

Next Post
Komite III DPD RI Soroti Lamanya Daftar Tunggu Haji

Komite III DPD RI Soroti Lamanya Daftar Tunggu Haji

LaNyalla: Dalam Konsep Pancasila, Perekonomian untuk Kesejahteraan Rakyat

LaNyalla: Dalam Konsep Pancasila, Perekonomian untuk Kesejahteraan Rakyat

Berita Populer

DPD RI Bentuk Pansus Guru dan Tenaga Kependidikan Honorer

DPD RI Bentuk Pansus Guru dan Tenaga Kependidikan Honorer

24 Juni 2021
1000
Lalai Eksekusi Bupati Pessel, LBH Sumbar akan Laporkan Kejari Painan ke Jamwas dan Komjak

Lalai Eksekusi Bupati Pessel, LBH Sumbar akan Laporkan Kejari Painan ke Jamwas dan Komjak

7 Juli 2021
898
Ibunda Tercinta Mulyadi Wafat, Banyak Tokoh Nasional Kirim Karangan Bunga Duka Cita

Ibunda Tercinta Mulyadi Wafat, Banyak Tokoh Nasional Kirim Karangan Bunga Duka Cita

7 Mei 2021
797
Ambulans Sumbangan Warga Padang Ikut Bantu Evakuasi Korban di Palestina

Ambulans Sumbangan Warga Padang Ikut Bantu Evakuasi Korban di Palestina

16 Mei 2021
729
Klaim Rinaldi sebagai Ketum IKA FMIPA Unand Ditolak Alumni

Klaim Rinaldi sebagai Ketum IKA FMIPA Unand Ditolak Alumni

4 Juli 2021
699
Istri Rektor ITP Hendri Nofrianto Berpulang ke Rahmatullah

Istri Rektor ITP Hendri Nofrianto Berpulang ke Rahmatullah

17 Mei 2021
633

Berita Lainnya

Sukses, Reuni Akbar 30 Tahun Alumni SMP 7 Padang Angkatan 1993

Sukses, Reuni Akbar 30 Tahun Alumni SMP 7 Padang Angkatan 1993

28 Januari 2023
4

Suasana acara Reuni Akbar 30 Tahun Alumni SMP 7 Padang Angkatan 1993 berlangsung meriah. (Foto :...

Tiga Mahasiswa Departemen Politik FISIP Unand Magang di KI Sumbar

Tiga Mahasiswa Departemen Politik FISIP Unand Magang di KI Sumbar

27 Januari 2023
3

Mahasiswa Departemen Politik FISIP Unand magang di KI Sumbar. (Foto : ki) PADANG, AmanMakmur ---Tiga mahasiswa...

  • Aman Makmur
  • Beranda
  • Tim Redaksi
Lokalmu Indonesia

© 2021 Aman Makmur.com

No Result
View All Result
  • Berita
  • Artikel
  • Opini
  • Advertorial

© 2021 Aman Makmur.com